Predjedlá

 

60 g Creme Brulée z vykŕmenej kačacej pečene (foie gras), cibuľové čatní, marhuľový gél, domáca brioška 1,3,7
13,90 €

 

150 g Hovädzí tatársky biftek, prepeličie žĺtko. Možnosť výberu: suchý toast alebo mastná hrianka 1,3,7,10
13,90 €

Soups

 

300 ml Chicken broth with root vegetables, meat, and home-made noodles 1,3,9
5,90 €

 

300 ml Zemiaková polievka s lesnými hubami, pošírované vajíčko, čerstvý kôpor 7,9
5,90 €

 

300 ml Soup according to daily menu
5,90 €

 

Ryby

 

300/200 g Pstruh pečený na ihle, lupienková soľ, bylinkový dip, hranolky  3,4,7,10
18,90 €

 

180/200 g Grilovaný filet zo sumčeka, špargľové rizoto, marinovaný fenikel, omáčka vierge 4,7,9
18,90 €

 

Light dishes with vegetables

 

350 g Miešaný listový šalát, cherry paradajky, uhorka, marhuľový dressing, zemiaková slama. Možnosť výberu: grilované kuracie prsia alebo kozí syr 7,10
14,90 €

 

350 g Tabbouleh šalát s quinoa, kozí syr, zeleninová caponata, čierne olivy, dressing zo sušených rajčín
15,90 €

 

Special offer

 

180/200 g Šťavnatý kurací steak, hráškové pirohy, kalerábový krém, glazované mrkvičky, mätový jus 1,3,7,9
17,90 €

 

180/200 g Grilovaná bravčová panenka, zeleninova caponata, gratinované zemiaky, citrónový demiglace 3,7,9
18,90 €

 

450/200 g Pomaly pečené jahňacie lýtko, zemiakové pyré, jahňacia omáčka
24,90 €

 

Tradičné jedlá

 

350 g Zemiakové halušky, 100% ovčia bryndza (nepasterizovaná), vypečená slanina 1,3,7
13,90 €

 

120/150 g Vyprážaný údený ovčí syr, hranolky, domáca tatárska omáčka 1,3,7,10
13,90 €

 

180/200 g Vyprážané medailóniky z bravčovej panenky, pučené zemiaky s maslom a vňatkou 1,3,7
17,90 €

 

180/200 g Sviečková na smotane, domáca knedľa, nakladané brusnice 1,3,7,9,10
18,90 €

 

Side dish

 

120 g Miešaný zeleninový šalát, bylinkový dressing 10
3,90 €

 

120 g Naša nakladaná zelenina
3,90 €

 

1 ks Flabread from the oven 1,3,7
3,90 €

 

40 g Baked bacon
1,90 €

 

150 g Grilovaná zelenina
5,90 €

 

Sauce

 

40 g Natural 9
1,90 €

 

40 g Tartar 3,10
1,90 €

 

40 g Ketchup 9
1,90 €

Desserts

 

120 g Čokoládový koláč s orieškami, vanilková omáčka, pena z čiernych ríbezlí 1,3,7,8
5,90 €

 

120 g Kokosový cheesecake, mango čatní, pavlove pusinky 1,3,7
5,90 €

 

150 g Lievance s domácou čokoládou, sezónne ovocie, šľahačka 1,3,7
5,90 €

 

150 g Domáce perky plnené slivkovým lekvárom, maslo. Možnosť výberu: maková posýpka alebo pražená strúhanka 1,3,7
5,90 €

 

150 g Vanilková zmrzlina s ovocím a šľahačkou 1
5,90 €

 

 200 ml Ľadová káva so zmrzlinou a šľahačkou 1
5,90 €

 

Tapas

(paired with drinks)

 

150 g Sušená šunka, údený ovčí syr, kráľovské kapary, olivy, sušené paradajky 7
8,90 €

 

100 g Slané pochutiny
3,90 €

 

Allergen list
1. Cereals containing gluten 2. Crustaceans 3. Eggs 4. Fish 5. Peanuts 6. Soya 7. Milk 8. Nuts 9. Celery 10. Mustard 11. Sesame seeds 12. Sulphur dioxide and sulphites 13. Lupin 14. Molluscs

The weight of the meat is given in the raw state.The weight of the side dish is given in the processed state.

0