Anitpasti

 

60 g Creme Brulée z vykŕmenej husacej pečene(foie gras) cibuľové čatní, marhuľový gél, domáca brioška 1,3,7
12,90 €

 

150 g Hovädzí tatársky biftek s prepeličím žĺtkom, cesnakom a hriankami 1,3,7,10
13,90 €

Soups

 

300 ml Chicken broth with root vegetables, meat, and home-made noodles 1,3,9
5,90 €

 

300 ml Mrkvový krém s červenou šošovicou a kokosovým mliekom, pražené kešu oriešky a thajské bylinky 7,8,9
5,90 €

 

300 ml Soup according to daily menu
5,90 €

 

Ryby

 

300/200 g Pstruh pečený na ihle podávaný s lupienkovou soľou a bylinkovým dipom, hranolky  3,4,7,10
18,90 €

 

 

180/200 g Grilovaný filet zo sumčeka, hráškové rizoto, marinovaný kaleráb s kôprom 7,9
17,90 €

 

Light dishes with vegetables

 

 

350 g Vegánsky šalát z Beluga šošovice s grilovaným tofu syrom, špargľou, cherry paradajkami a Tahini dressingom  10,11
14,90 €

 

350 g Tabbouleh šalát s Quinoa, Feta syr, baklažánová caponata a čierne olivy, dressing zo sušených rajčín 1,7,10
14,90 €

 

350 g Miešaný listový šalát, grilované kuracie prsia, domáce sušené paradajky, medovo-horčicový dressing, zemiaková slama 7,8,10
14,90 €

 

Special offer

 

450/200 g Pomaly pečené jahňacie lýtko, zemiakové pyré s rozmarínom, restovaný špenát, jahňacia omáčka  7,9
24,90 €

 

180/200 g Šťavnatý kurací steak, karfiolové pyré , pečený fenikel, brokolica, karfiol, fritované kapary, hydinový jus 7,9
16,90 €

 

180/200 g Grilovaná bravčová panenka, pyré zo sladkej kukurice, restovaná sezónna zelenina na masle, vyprážaný zemiakový koláčik, tymianová omáčka 3,7,9
18,90 €

 

Dishes baked in clay oven

 

350 g Chlebová placka s trhaným bravčovým mäsom, horčicovou majonézou, smaženou cibuľkou, čerstvým šalátom a jablkovým čatní 1,3,7,10
14,90 €

 

350 g Chlebová placka s kuracími stehnami, Guacamole salsou, chipotle majonézou a čerstvým šalátom 1,3,7,10
14,90 €

 

350 g Chlebová placka s údenou mozzarellou, baklažánovou caponatou, čerstvým šalátom a bazalkovým pestom  1,3,7,8,9
14,90 €

Tradičné jedlá

 

350 g Zemiakové halušky, 100% ovčia bryndza (nepasterizovaná), vypečená slanina 1,3,7
13,90 €

 

120/150 g Fried ostiepok – smoked sheep cheese, fries, homemade tartar sauce 1,3,7,10
15,90 €

 

180/200 g Vyprážané medailóniky z bravčovej panenky, pučené zemiaky s maslom a vňaťkou 1,3,7
17,90 €

 

180/200 g Maďarský guláš z hovädzích líčok , zemiakové halušky, gél z údenej papriky, viedenská cibuľa 1,3,9
18,90 €

 

Side dish

 

120g Miešaný zeleninový šalát, bylinkový dressing 10
3,90 €

 

120g Naša nakladaná zelenina
3,90 €

 

1 ks Flabread from the oven 1,3,7
2,50 €

 

40 g Baked bacon
1,90 €

 

Sauce

 

40 g Natural 9
1,90 €

 

40 g Tartar 3,10
1,90 €

 

40 g Ketchup 9
1,90 €

 

Desserts

 

120 g Čokoládová torta s mascarpone krémom, tonka fazuľkou a marhuľovým gélom 1,3,7,8
5,90 €

 

100 g Crema catalana, nakladaný kumkvat, ‘‘ Pavlove’‘ pusinky 3,7
6,90 €

 

300 g Lievance s domácou čokoládou, sezónnym ovocím a šľahačkou 1,3,7
5,90 €

 

300 g Domáce perky plnené slivkovým lekvárom, maková posýpka, maslo 1,3,7
5,90 €

 

150 g Ovocný sorbet
5,90 €

 

200 g Vanilková zmrzlina s ovocím a šľahačkou 7,8
5,90 €

 

Tapas

(paired with drinks)

 

150 g Dried ham, smoked sheep's cheese, royal capers, olives, dried tomatoes 7
8,90 €

 

100 g Smoked almonds 8
4,90 €

Allergen list
1. Cereals containing gluten 2. Crustaceans 3. Eggs 4. Fish 5. Peanuts 6. Soya 7. Milk 8. Nuts 9. Celery 10. Mustard 11. Sesame seeds 12. Sulphur dioxide and sulphites 13. Lupin 14. Molluscs

The weight of the meat is given in the raw state.The weight of the side dish is given in the processed state.

0