Ponuka predjedál

 

120 g Terina z ovčej bryndze, hráškové pyré, reďkovka, slaninková granola 1,7
8,90 €

150 g Frikadelky zo sumčeka , estragónový dip , cherry paradajky. 1,3,7,10
9,90 €

80 g Hovädzí tatársky biftek s prepeličím žĺtkom, cesnakom a hriankami. 1,3,7,10
12,90 €

Polievky

 

300 ml Slepačí vývar s koreňovou zeleninou, mäsom a domácimi rezancami 1,3,9
4,90 €

 

300 ml Karfiolový krém s kurkumou, kukuricou, pečenou paprikou a koriandrom 7,9
4,90 €

 

300 ml Polievka podľa dennej ponuky
4,90 €

Ľahké jedlá so zeleninou

 

300 g Šalát z beluga šošovice, zelenej fazuľky, cherry paradajok a reďkovky, grilovaný syr Haloumi, medovo-horčicový dresing 3,7,8,10
13,90 €

 

350 g Ceasar šalát s kuracím mäsom , pečenou slaninou, parmezánom a krutónmi 1,3,7,10
13,90 €

 

300 g Grilovaná zelenina, sušené paradajky, olivy, kráľovské kapary, sušená šunka, údený ovčí syr, salsa zo sušených paradajok, chlebová placka z pece 1,3,7
14,90 €

Výber sezónych jedál

 

180/200 g Šťavnatý kurací steak, zemiakové šúľance s ricottou, hráškový krém, hydinový jus 1,3,7,9
15,90 €

 

180/200 gGrilované medailónky z bravčovej panenky, pyré z mladej mrkvy, sezónna zelenina, balzamico demi glace 1,3,7,10
16,90 €

 

450/200 g Pomaly pečené jahňacie lýtko s bylinkami ,zemiaková kaša s pečeným cesnakom, rasci, jahňacia omáčka 7,9
24,90 €

Ryby pečené v hlinenej peci

 

180/200g Filet zo sumčeka pečený na masle, koláčik z rizota , restovaná cuketa, papriková omáčka 4,7,9
17,90 €

300/150g Pstruh pečený na ihle podávaný s estragónovým dipom, hranolky 4
18,90 €

Jedlá pripravené v hlinenej peci

 

350 g Chlebová placka s ratatouille zeleninou , hummusom a listovým šalátom. 1,3,6,7,9
12,90 €

 

350 g Chlebová placka s trhaným bravčovým mäsom, horčicovou majonézou, smaženou cibuľkou a čerstvým šalátom 1,3,7,10
13,90 €

 

120/150g Chlebová placka s kuracím Tandoori, mangom, uhorkou, listovým šalátom, koriandrom a jogurtovým dresingom. 1,3,7,10
13,90 €

Ponuka tradičných jedál

 

350 g Ručne robené zemiakové pirohy plnené ovčou bryndzou, servírované s kyslou smotanou, mladou a chrumkavou cibuľkou 1,3,7
13,90 €

 

120/150 g Vyprážaný údený oštiepok, hranolky, domáca tatárska omáčka 1,3,7,10
13,90 €

 

180/200 g Vyprážané medailónky z bravčovej panenky, pučené zemiaky s maslom a vňaťkou 1,3,7
14,90 €

 

150 g Domáce perky plnené slivkovým lekvárom,maková posýpka, maslo / dezert 1,3,7
5,90 €

Prílohy

 

120g Miešaný zeleninový šalát, ponuka podľa sezóny
3,90 €

 

150g Ratatouille zelenina
4,90 €

 

1 ks Chlebová placka z pece1,3,7
2,50 €

 

2 ks Chlieb1,3,7
0,90 €

40 g Vypečená slaninka1,3,7
1,90 €

Omáčky

 

150g Prírodná 9
1,90 €

 

150g Pikantná 9
1,90 €

 

150g Tatárska 3,10
1,90 €

 

150g Kečup 9
1,90 €

Dezerty

 

120 g Čokoládové Brownie, tvarohová pena 1,3,7,8
5,90 €

 

300 g Lievance s domácou čokoládou, sezónnym ovocím a šľahačkou. 1,3,7
5,90 €

 

150 g Kokosový cheesecake s mangovým čatní. 1,3,7
5,90 €

Tapas

(ponuka k nápojom)

 

150 g Sušená šunka, údený ovčí syr, kráľovské kapary, olivy, sušené paradajky. 7
8,90 €

 

100 g Údené mandle 8
4,90 €

ZOZNAM ALERGÉNOV
1.Obilniny obsahujúce lepok 2.Kôrovce a výrobky z nich 3. Vajcia a výrobky z nich 4.Ryby a výrobky z nich 5. Arašidy a výrobky z nich 6. Sójové zrná a výrobky z nich 7.Mlieko a výrobky z neho 8.Orechy a výrobky z nich 9.Zeler a výrobky z neho 10. Horčica a výrobky z nej 11.Sezamové semená a výrobky z nich 12.Oxid siričitý a siričitany 13.Vlčí bôb a výrobky z neho 14.Mäkkýše a výrobky z nich

Váha mäsa je uvedená v surovom stave. Váha príloh je uvedená v hotovom stave. Pôvod nášho mäsa nájdete na informačnej tabuli v reštaurácii.

0